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紫菜去湿去腥小妙招
平时家里总爱做紫菜蛋花汤,这个汤的做法很简单,也不费时间!而且很有营养!一家老少都喜欢喝!但是这个汤喝的时候总感觉到有腥味。今天就来教大家一个小妙招,轻松为紫菜去湿去腥。
材料:耐高温的塑料袋、吹风机
做法:把紫菜撕成小块放进塑料袋里,用吹风机吹,温度不要太高,慢慢把紫菜烘干即可!
去腥原理:紫菜中为了防腐保鲜,常常会加入硫化物,所以闻起来会有腥味,而高温会将硫化物升华消散掉,自然就闻不到腥味啦!
来源:生活妙招网
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