兰花猪肚 材料：鲜兰花10朵，葱头50克，猪肚300克，蘑菇片50克。 调料：番茄酱、植物油、胡椒粉、盐各适量。 做法：1、将鲜兰花瓣洗净控干，待用。 2、猪肚煮熟后，切粗丝，撒盐、胡椒粉拌匀，腌渍片；葱头去皮，洗净，切丝，待用。 3、炒锅倒入植物油烧热，放葱头丝，炒微黄，放入猪肚丝，加番茄酱、，蘑菇片、鲜兰花瓣片炒匀即可。 功效：本方可补脾清心。