玫瑰花茶叶蛋 材料：鸡蛋6个，干玫瑰花1 5 克，绿茶2 0克，甘草3克。 调料：大料、桂皮、盐、冰糖各适量。 做法：1.将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟。 2．将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟，将干玫瑰花和绿茶倒人锅中。 3．用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹，继续小火煮15分钟，关火后，将鸡蛋在汤中浸泡2小时即可。 功效：调肝理胃。