- 银菜拌芦荟
银菜拌芦荟
材料：绿豆芽500克，芦荟15克。
调料：盐、醋、大蒜、姜、香油各适量。
做法：1、绿豆芽洗净，焯水，放入凉水过凉。
2、芦荟放入沸水中3分钟，捞出用凉沸水过凉。
3、绿豆芽、芦荟放入盘中，各种调料兑成汁，浇在中，拌匀即可。
功效：清热凉血。
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