- 冷冻西红柿去皮更方便，煮菜更好吃！
西红柿生吃熟吃都好吃，用西红柿做菜时最常见的麻烦就是去皮！下面就来奉献一个大绝招，可让西红柿迅速去皮，而且煮菜更好吃！
冷冻起来，可让西红柿吃更久
冷冻可以延长西红柿的保鲜期，也会使西红柿的酸味变得较温和喔!
冷冻西红柿要这样处理：
很简单! 将西红柿洗净后擦干，除去蒂头(保留也行)，放进塑料袋中直接冷冻即可。
西红柿快速去皮这样做：
将冷冻西红柿浸泡在冷开水中帮助表面解冻而出现裂痕，轻轻拨开就可以轻松去皮啰!
西红柿汤底 ?
冷冻状态的西红柿可以直接进行烹饪，将冷冻西红柿直接放汤里煮到解冻，就是西红柿汤底了。适合煮西红柿牛肉汤、西红柿蛋花汤等各式西红柿汤底的料理。
西红柿解冻后会脱水
置于室温下解冻，很快地西红柿表面就出现一层冰霜。随着时间西红柿会持续脱水直到脱去内部水分而变得软软的~
脱水的西红柿很适合煮浓厚茄汁风味的料理，例如：西红柿炒蛋、西红柿肉酱等。料理前，先将脱水的西红柿装进袋子中捏一捏，很快就皮肉分离了。
来源：生活妙招网
冷冻起来，可让西红柿吃更久
冷冻可以延长西红柿的保鲜期，也会使西红柿的酸味变得较温和喔!
冷冻西红柿要这样处理：
很简单! 将西红柿洗净后擦干，除去蒂头(保留也行)，放进塑料袋中直接冷冻即可。
西红柿快速去皮这样做：
将冷冻西红柿浸泡在冷开水中帮助表面解冻而出现裂痕，轻轻拨开就可以轻松去皮啰!
西红柿汤底 ?
冷冻状态的西红柿可以直接进行烹饪，将冷冻西红柿直接放汤里煮到解冻，就是西红柿汤底了。适合煮西红柿牛肉汤、西红柿蛋花汤等各式西红柿汤底的料理。
西红柿解冻后会脱水
置于室温下解冻，很快地西红柿表面就出现一层冰霜。随着时间西红柿会持续脱水直到脱去内部水分而变得软软的~
脱水的西红柿很适合煮浓厚茄汁风味的料理，例如：西红柿炒蛋、西红柿肉酱等。料理前，先将脱水的西红柿装进袋子中捏一捏，很快就皮肉分离了。
分享到：
3960人/次阅读
相关阅读
-
鸡蛋该吃多少，怎么吃最健康？
2017-06-21 15:13:143995人/次阅读
-
美白妙招:多吃含胶质食物
2017-06-21 15:13:174275人/次阅读
-
教你动手泡制桂花酒
2017-06-21 15:13:204238人/次阅读
-
猪肉排骨去腥味小妙招
2017-06-21 15:55:064273人/次阅读
-
何谓“洞燕”和“屋燕”
2017-06-22 16:14:374573人/次阅读
-
如何分辨真假燕窝？
2017-06-22 16:14:385067人/次阅读
-
将拉面做成汉堡的花样吃法
2017-06-26 02:47:514299人/次阅读
-
喝红豆水真的可以消肿瘦身吗？
2017-06-28 11:47:104155人/次阅读
-
彭鱼解痧毒
2017-06-29 13:07:324948人/次阅读
-
酒后男人需要九种食物
2017-07-04 00:35:015158人/次阅读
评论[0]
