• 为什么说冬至大如年?冬至都有哪些讲究?
为什么说冬至大如年?冬至都有哪些讲究?

《通纬·孝经援神契》记载:

“大雪后十五日,斗指子,为冬至。”

冬至没有特定的日子,

和清明一样,被称为“活节”。

阳历12月21日至23日,

太阳运行到黄经270度时,交冬至。

这是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。

为什么说冬至大如年?冬至都有哪些讲究?

进入冬至,

天气越来越冷,寒风萧萧,雪花飘飘,

中国北方开始出现大幅度降温降雪的天气。

“数九寒冬”来了!

“冬至一阳生”,

冬至日正是“数九”的第一天。

随着“数九”的进展,阳气逐渐增长。

但阳气的生长是一个很缓慢的过程,

在生长过程中还要对抗自然界中的热量散失。

因此在数九之初,

自然界中的热量依旧呈现“入不敷出”的状况,

温度依然会持续降低。

为什么说冬至大如年?冬至都有哪些讲究?

直到“冬至日数及九九八十一日,为寒尽”。

也就是说,过了“九九”之后,

自然界的“阳”才压过了“阴”的影响,

气温才真正开始回暖。

为什么说冬至大如年?

中华先民把“冬至”视为过年,

《清嘉录》认为“冬至大如年”。

从殷周到秦朝,均以冬至为岁首。

古人计算24节气是从冬至开始的,

冬至所在的“十一月”曾经是正月。

汉朝以冬至为冬节,官府举行祝贺仪式,

包括臣子对君主的祝贺、弟子对师长的祝贺、幼者对尊长的祝贺,

谓之“拜冬”,例行放假。


古人在冬至时要祭拜天地

宋以后,冬至是祭祀祖宗的日子,

这一天人们向父母尊长拜节。

冬至,还是各种契约的签订和履行之日。

人们过渡田地房产,往往都在八月中秋言定,冬至这天正式交割签约。

人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,故冬至历来有“亚岁”之称。

为什么冬至要吃饺子?

“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

这个习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

汉南阳稂东人张仲景曾任长沙太守,

访病施药,大堂行医。

辞官返乡时,

他看到白河两岸的乡亲饥寒交迫,不少人冻烂了耳朵,

便让弟子搭起医棚,支起大锅,舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

后人学着“娇耳”的样子包成食物,

也叫“饺子”或“扁食”。

至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

另一冬至节食俗是吃馄饨,

因为中华民族始祖之一的盘古生于混沌,

以此纪念始祖盘古诞生。

冬至养生有讲究!

冬至之后,

调整饮食作息至关重要,

冬季干燥寒冷,极易上火,

饮食需要“增酸减辛”,多摄入水分;

冬天阳气日衰,脾喜温恶冷,

因此宜食温热之品保护脾肾;

为了避免上火,

饮食宜少量多餐,注意“三多三少”,

也就是蛋白质、维生素、纤维素多,而且糖类、脂肪、盐少;

还要注意避免加重燥气,影响身体的正常运转。

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